El marmitako es un guiso de pescado con patatas y hortalizas típico del norte de España. Recibe diferentes nombres, como marmita en Asturias y Cantabria, o marmite en Francia, apelativos que invocan al recipiente en que se prepara; aunque con una ligera variación -lleva pan tostado- encontramos el sorropotún en la zona de San Vicente de la Barquera.Este...
Si te gusta el hojaldre, esta receta de palmeritas rellenas te va a encantar. Partimos de la base de las clásicas palmeritas de hojaldre y las convertimos en un dulce de lo más especial. Puedes hacer diferentes versiones, como he hecho yo en este caso, o elegir un único relleno y cobertura, para que sea más sencillo.Estas son...
Las cremas dulces de untar se han puesto de moda. A la tradicional crema de avellanas y chocolate, como Nutella o Nocilla, se unen cada vez más variedades, como la crema de galletas Lotus o la crema tipo Kinder, con las avellanas también como protagonistas, pero acompañadas de chocolate blanco en vez de cacao. ¿Y si te digo...
Si te gusta el queso y quieres disfrutar de un aperitivo rápido y fácil, esta receta de crujientes de queso camembert con mermelada de fresa es perfecta. Se prepara en apenas 5 minutos y con sólo un ingrediente: el queso.Aunque la mermelada de fresas le queda muy bien, también puedes servirlo con mermelada de moras o mermelada de...
¿Te gustan las magdalenas pero buscas una versión chocolateada? Esta receta de magdalenas de chocolate es fácil, rápida de hacer y muy rica. Puedes tenerlas listas en media hora. Además, sólo necesitas ingredientes comunes, nada raro que cueste encontrar.Además, puedes elegir tu chocolate favorito: blanco, con leche, negro o incluso alguno más novedoso como el chocolate ruby, de...
